Lentejas con costilla chorizo y tocino

INGREDIENTES

1 vaso de los de agua de lentejas

4 vasos de agua

1/2 vaso de aceite de oliva

1 cucharilla de te de comino molido

1 zanahoria pelada y a cuadritos

4-5 trozos de costilla

3-4 trocillos de tocino

2 chorizos picaillos

1 cebolla pelada y picada menuda

2-3 ajos pelaos y picaos

1 vaso de tomate triturado

2 hojas de laurel

1 puñao de arroz o gurullos

Un poco de sal

PREPARACION

En una olla poner las lentejas que habran estao a remojo la noche anterior , poner todos los ingredientes menos el arroz o gurullos , echar el agua y en cuanto comience a hervir , bajar a fuego suave una media hora , a continuacion poner la sal y el arroz o gurullos , seguir cociendo 15 minutos mas y apartar para servir calenticas , (esta receta la hago en la olla GM tambien, poniendo todo a la vez ,pongo menu arroz 45 minutos y listo) ..........espero os guste..........