SANDIA EXPLOSIVA

UNA RECETA  ELABORADA POR MI NIETO  MAYOR

 .

ES UN POSTRE INDICADO PARA LOS PEQUEÑOS DE LA CASA QUE NO LES GUSTA LA FRUTA Y PARA MAYORES ES DIVERTIDO COMERLO 

EN CUANTO PUEDA SUBO LA RECETA

POLLO CON ALMENDRAS EN THERMOMIX

INGREDIENTES
4 contramuslos de pollo deshuesados
30 almendras tostadas
60 g. de aceite de oliva
4 cucharadas soperas de quechup
2-3 gotas de tabasco
1 chorrillo  de caramelo liquido

1 cucharada sopera rasa de maicena 

1 pizca de pimienta 

1 pizca de sal

PREPARACION

Poner en el vaso el aceite 6 minutos varoma V.1, mientras cortamos el pollo en tiras y salpimentamos , programamos 7 minutos varoma giro a la izquierda V.cuchara y añadir el pollo por el bocal , agregar la salsa de soja , almendras , quechup , tabasco , caramelo y la maicena disuelta en medio cubilete de agua , mover con la espatula y volver a programar 3 minutos varoma , giro a la izquierda ,V.cuchara .......espero os guste......

ENSALÁ ASÁ CON CABALLA EN CONSERVA

INGREDIENTES
1 pimiento rojo asao
1 pimiento verde asao
1 berengena asa
1 cebolla asa
Unos tronquitos de caballa en conserva
Aceite 
vinagre 
Comino molido
Sal

PREPARACION    

Precalentar el horno a 200 y grill , mientras poner en la bandeja de horno los pimientos , la berengena y la cebolla partida a la mitad boca abajo y asar 30 minutos dandoles la vuelta , sacar del horno y dejar enfriar poniendo un paño por encima , eso hara que se pelen mas facilmente cuando esten templadas las verduras pelar y hacer tiras con los pimientos , la berengena cortada en rodajas y la cebolla en trozos , en una ensaladera poner las verduras y aliñar con un buen chorreon de aceite de oliva , un poco de sal , una cucharadita de vinagre y una pizca de comino , mezclar y emplatar añadiendo los tronquitos de caballa , ( un plato para la cena rico y fresco para tomar ) tambien se puede preparar con las verduras ya preparadas pero no es igual , jeje y la caballa la podeis preparar buscandola en este blog .........espero os guste.......

MERMELADA DE ZANAHORIA TMX

INGREDIENTES
500 g de zanahorias
250 g de agua
1 pizca de sal
500 g de azucar
La piel de media naranja
Y el zumo de esta .

PREPARACION

Poner en el vaso el azucar y la piel de naranja , pulverizar 10 s. velocidad de 5-10 gradualmente, sacar del vaso y dejar aparte , poner en el vaso las zanahorias y picar 4 s. velocidad 5 bajar lo del vaso con la espatula , añadir el agua , zumo y la sal , programar 25 m. 100 grados velocidad 1 , cuando termine triturar 20 s. velocidad 6 , agregar el azucar con la rayadura , poner 10 m. varoma velocidad 1 y lista para envasar , ( esta mermelada es estupenda para desayunar y una rica fuente de vitaminas ).......espero os guste.........